اجاق گاز رومیزی استیل البرز S-5902؛ پنج شعله برای آشپزخانه‌های پرمشغله

وقتی هم‌زمان چند قابلمه روی گاز است و باید بین پلو و خورش و آبگوشت جابه‌جا شوی، تعداد و قدرت شعله‌ها تعیین می‌کند آشپزی چقدر روان پیش برود. اجاق گاز رومیزی استیل البرز مدل S-5902 با پنج شعله و توان حرارتی مجموع ۱۲.۵ کیلووات برای همین موقعیت‌ها طراحی شده است؛ صفحه‌ای استیل که روی کابینت یا میز قرار می‌گیرد و به لطف ابعاد ۹۱۵ میلی‌متر عرض و ۵۲۰ میلی‌متر عمق، فضای کافی برای چند ظرف در حال پخت فراهم می‌کند.

شعله‌ها و توان حرارتی؛ آنچه در پخت روزمره حس می‌شود

مهم‌ترین بخش یک گاز صفحه‌ای، تقسیم‌بندی شعله‌های آن است. در این مدل، شعله پلوپز دوال با توان ۵ کیلووات در نظر گرفته شده که برای پخت برنج، آبگوشت یا غذاهایی که به حرارت بالا و یکنواخت نیاز دارند مناسب است. کنار آن یک شعله بزرگ ۳ کیلووات، شعله‌های متوسط ۱.۷۵ کیلووات و یک شعله کوچک ۱ کیلووات قرار دارد. این ترکیب باعث می‌شود هم برای جوشاندن سریع آب و هم برای شعله ملایم زیر سس یا دم‌کشیدن غذا گزینه داشته باشی.

• شعله پلوپز دوال ۵ کیلووات: حرارت بالا برای پخت غذاهای حجم‌دار و برنج، بدون نیاز به شعله کمکی.
• شعله بزرگ ۳ کیلووات: مناسب تفت دادن و سرخ کردن با تابه بزرگ.
• شعله‌های متوسط و کوچک: کنترل بهتر روی غذاهایی که به حرارت ملایم و پیوسته نیاز دارند.
• مبدل چدنی همراه محصول: امکان استفاده از ظروف کوچک‌تر روی شعله‌های بزرگ‌تر را فراهم می‌کند.

قطعات گازسوز SABAF و ترموکوپل TOP TIME

در بخش گازسوز، این اجاق از قطعات SABAF ایتالیا استفاده می‌کند؛ قطعاتی که در بازار قطعات گازسوز شناخته‌شده هستند و کیفیت شعله و عملکرد مشعل را تحت تأثیر قرار می‌دهند. ترموکوپل TOP TIME هم وظیفه قطع جریان گاز در صورت خاموش شدن ناگهانی شعله را بر عهده دارد؛ ویژگی‌ای که به‌خصوص وقتی بچه‌ها یا سالمندان در آشپزخانه رفت‌وآمد دارند، خیال کاربر را راحت‌تر می‌کند. علاوه بر این، سیستم قطع خودکار گاز نیز در فهرست ایمنی محصول دیده می‌شود.

بدنه استیل ۳۰۴ و جرقه‌زنی الکتریکی خودکار

صفحه این گاز از استیل ۳۰۴ ساخته شده است؛ همان گرید پرکاربردی که در لوازم آشپزخانه استیل به کار می‌رود و ظاهر تمیزی به آشپزخانه می‌دهد. روشن کردن شعله‌ها هم با جرقه‌زنی الکتریکی خودکار انجام می‌شود، بنابراین نیازی به کبریت یا فندک نیست. دو ژیگلور در نظر گرفته شده تا جرقه‌زنی مطمئن‌تر انجام شود. ولوم‌های دو جزئی باکالیت هم تنظیم شعله را ساده‌تر می‌کنند و در استفاده روزمره حس بهتری به کاربر می‌دهند.

در بخش لوازم همراه، پایه رگلاژ برای تنظیم تراز قرارگیری روی سطح، پین سیلیکونی، مبدل چدنی و قطعه صلیبی در نظر گرفته شده است. وزن حدود ۲۰ کیلوگرم این گاز صفحه‌ای نشان می‌دهد با محصولی نسبتاً سنگین و ثابت روبه‌رو هستی که جابه‌جایی مکرر آن توصیه نمی‌شود.

این گاز رومیزی برای چه کسانی مناسب است؟

اگر آشپزخانه‌ای با فضای محدود داری یا نمی‌خواهی کل اجاق گاز را جایگزین کنی، یک گاز رومیزی مثل S-5902 می‌تواند راه‌حل جمع‌وجورتری باشد. پنج شعله بودن آن هم برای خانواده‌هایی که هم‌زمان چند غذا می‌پزند یا در مهمانی‌ها با حجم بیشتری از ظروف سر و کار دارند، مزیت محسوسی است. استاندارد اروپا و ایران و رتبه بازدهی انرژی A هم از جمله مواردی است که در انتخاب این مدل می‌تواند برای خریدار مهم باشد.

نکات مهم پیش از خرید

پیش از سفارش، ابعاد ۹۱۵ در ۵۲۰ میلی‌متر را با فضای کابینت یا میز خود بسنج و مطمئن شو جای کافی برای قرارگیری پایه‌ها و اتصال گاز شهری وجود دارد. این مدل با گاز شهری کار می‌کند و قابلیت دوگانه‌سوزی (گاز و برق) ندارد، پس اگر به دنبال اجاق با صفحه برقی هستی، این گزینه مناسب تو نیست. برای دیدن مدل‌های دیگر همین برند می‌توانی محصولات استیل البرز را مرور کنی و در صورت تمایل، مجموعه کامل گاز رومیزی استیل البرز را با هم مقایسه کنی.

جمع‌بندی

اجاق گاز استیل البرز S-5902 برای کسانی طراحی شده که به تعداد شعله، توان حرارتی بالا و ایمنی در استفاده روزمره اهمیت می‌دهند. ترکیب پنج شعله با توان مجموع ۱۲.۵ کیلووات، قطعات گازسوز SABAF، ترموکوپل و بدنه استیل ۳۰۴ آن را به گزینه‌ای قابل بررسی برای آشپزخانه‌های پرمشغله تبدیل می‌کند. اگر مشخصات آن با نیازت هم‌خوانی دارد، می‌توانی در باهم شاپ جزئیات کامل‌تر را ببینی و تصمیم نهایی را با مقایسه با گزینه‌های مشابه بگیری.