گاز رومیزی استیل البرز G-5959i؛ پنج شعله برای آشپزخانه‌های پرمشغله

وقتی چند قابلمه هم‌زمان روی اجاق است و باید بین پخت برنج، سرخ‌کردن و آماده‌کردن سوپ جابه‌جا شوید، تفاوت یک گاز صفحه‌ای خوب با یک گاز معمولی کاملاً حس می‌شود. گاز رومیزی استیل البرز مدل G-5959i با پنج شعله و توان حرارتی مجموع ۱۰.۹ کیلووات، برای همین موقعیت‌های شلوغ طراحی شده است؛ جایی که هر شعله کار خودش را دارد و لازم نیست همه چیز پشت سر هم انجام شود. این مدل با بدنه مشکی و صفحه شیشه سکوریت، ترکیبی از ظاهر ساده و چیدمان کاربردی شعله‌ها را ارائه می‌دهد.

چیدمان پنج شعله؛ هر قابلمه سر جای خودش

مهم‌ترین نکته درباره این گاز، تنوع توان شعله‌هاست. شعله‌ها طوری چیده شده‌اند که هم برای پخت حجم زیاد و هم برای کارهای ظریف دم‌دستی پاسخ داشته باشند:

• شعله پلوپز (Wok) در سمت راست با توان ۳.۷ کیلووات: مناسب تفت‌دادن سریع، سرخ‌کردن و پخت در ماهیتابه یا وک؛ گرمای بالا باعث می‌شود مواد غذایی به‌جای آب‌افتادن، سریع تفت بخورند.
• شعله بزرگ پایین‌چپ با ۲.۵ کیلووات: گزینه‌ای برای قابلمه‌های بزرگ، پخت برنج یا غذاهایی که به حرارت یکنواخت و مداوم نیاز دارند.
• دو شعله متوسط بالا با ۱.۷ کیلووات: برای پخت روزمره، گرم‌کردن غذا و کارهایی که به کنترل دقیق دما نیاز دارند.
• شعله کوچک پایین‌وسط با ۱.۳ کیلووات: مناسب قهوه‌جوش، شیرجوش و ظرف‌های کوچک؛ جایی که شعله بزرگ فقط هدر رفتن انرژی است.

این تنوع توان یعنی می‌توانید هم‌زمان چند غذا را با تنظیمات متفاوت بپزید و برای هر کدام شعله متناسب خودش را انتخاب کنید. ترکیب سر شعله‌های سرآشپز (Chef)، دوقلو و WOK هم نشان می‌دهد که سازنده برای نوع پخت‌وپز ایرانی و نیازهای متنوع آشپزخانه حساب باز کرده است.

ایمنی و کنترل؛ آنچه در استفاده روزمره اهمیت دارد

در گاز صفحه‌ای، ایمنی به‌اندازه توان شعله‌ها مهم است. این مدل به ترموکوپل TOP TIME و سیستم قطع‌کن خودکار مجهز است؛ یعنی اگر شعله به هر دلیلی خاموش شود، مسیر گاز بسته می‌شود. این ویژگی برای خانواده‌هایی که کودکان در آشپزخانه رفت‌وآمد دارند یا ممکن است قابلمه‌ای سرریز کند، خیال‌آسودگی واقعی ایجاد می‌کند.

روشن‌کردن شعله‌ها هم با فندک الکتریکی اتوماتیک انجام می‌شود و نیازی به کبریت یا فندک دستی نیست. ولوم‌های چرخشی دو جزئی هم امکان تنظیم دقیق‌تر شعله را فراهم می‌کنند تا بین حرارت کم و زیاد، حالت‌های میانی قابل کنترل داشته باشید. این گاز استاندارد اجباری ایران و استاندارد اروپا CE را دریافت کرده و رده انرژی A دارد.

ساختار و ابعاد؛ مناسب آشپزخانه‌های امروزی

صفحه این گاز از شیشه سکوریت مشکی ساخته شده که تمیزکردن آن ساده‌تر از سطوح فلزی است و ظاهر یکدستی به آشپزخانه می‌دهد. ابعاد ۹۱ سانتی‌متر عرض و ۵۱ سانتی‌متر عمق، آن را به گزینه‌ای مناسب برای کانترهای استاندارد تبدیل می‌کند. ابعاد برش ۸۷۵×۴۷۵ میلی‌متر هم برای نصب روی کانتر یا صفحه مشخص شده است.

شبکه چدنی جدا شونده امکان برداشتن آسان برای تمیزکاری زیر شعله‌ها را می‌دهد و وزن ۲۲.۵ کیلوگرمی نشان‌دهنده ساختار نسبتاً مستحکم است. پایه رگلاژ هم کمک می‌کند گاز روی سطوح نه‌چندان تراز، تعادل خود را حفظ کند. در جعبه محصول علاوه بر گاز، پین سیلیکونی، چدنی مبدل، قطعه صلیبی، نوار تزیینی و دفترچه راهنما قرار دارد.

این گاز برای چه کسانی مناسب است؟

اگر آشپزخانه‌ای پرتردد دارید و معمولاً چند غذا را هم‌زمان آماده می‌کنید، پنج شعله با توان‌های متفاوت این مدل کار شما را ساده‌تر می‌کند. همچنین برای کسانی که به ایمنی گاز اهمیت می‌دهند و می‌خواهند در کنار ظاهر مدرن صفحه شیشه‌ای، از ترموکوپل و قطع‌کن خودکار بهره ببرند، انتخاب منطقی است. اگر به‌دنبال گاز صفحه‌ای جمع‌وجورتر یا مدل‌های کم‌شعله هستید، می‌توانید گزینه‌های دیگر اجاق گاز رومیزی را هم بررسی کنید.

نکات مهم پیش از خرید

پیش از سفارش، ابعاد برش کانتر یا محل نصب را با اندازه‌های ذکرشده تطبیق دهید تا گاز دقیقاً در جای خود قرار بگیرد. در نظر داشته باشید که این مدل با گاز شهری کار می‌کند و برای استفاده از آن به انشعاب گاز و تهویه مناسب آشپزخانه نیاز دارید. اگر می‌خواهید مدل‌های دیگر همین برند را با هم مقایسه کنید، صفحه محصولات استیل البرز نمای کامل‌تری در اختیارتان می‌گذارد. برای دیدن همین مدل در کنار سایر گازهای رومیزی استیل البرز، از مجموعه گاز رومیزی استیل البرز در باهم شاپ بازدید کنید.

جمع‌بندی

گاز رومیزی استیل البرز G-5959i با پنج شعله متنوع، توان مجموع ۱۰.۹ کیلووات، ترموکوپل و قطع‌کن خودکار، صفحه شیشه سکوریت و رده انرژی A، گزینه‌ای است که هم برای پخت روزمره و هم برای آشپزی جدی پاسخ دارد. اگر این ترکیب با نیاز آشپزخانه شما هم‌خوانی دارد، مشخصات کامل و جزئیات فنی آن را در باهم شاپ ببینید و با خیال راحت تصمیم بگیرید.