اجاق گاز صفحه‌ای اخوان GI-135؛ پنج شعله برای آشپزخانه‌های پرمشغله

اگر در خانه‌ای زندگی می‌کنید که پخت‌وپز در آن متوقف نمی‌شود، احتمالاً بارها با این مشکل روبه‌رو شده‌اید که همه شعله‌ها هم‌زمان اشغال‌اند و دیگ پلو منتظر جای خالی است. اجاق گاز صفحه‌ای اخوان مدل GI-135 NP با پنج شعله و یک شعله اختصاصی پلوپز وسط، دقیقاً برای همین موقعیت‌ها طراحی شده است؛ جایی که باید هم‌زمان خورش، برنج و چند غذای دیگر روی حرارت باشند. بدنه استیل ضدزنگ، شبکه چدنی و فندک اتوماتیک هم آن را به گزینه‌ای جدی برای آشپزخانه‌های پرکار تبدیل می‌کند.

مشخصات کلیدی که در استفاده روزمره حس می‌شوند

مشخصات فنی این گاز رومیزی زمانی ارزش واقعی خود را نشان می‌دهند که به کاربرد روزمره گره بخورند. در ادامه، مهم‌ترین ویژگی‌ها را با تأثیرشان بر آشپزی مرور می‌کنیم:

• پنج شعله با توان‌های متفاوت: شعله وسط پلوپز با توان ۳.۶۵ کیلووات برای بار گذاشتن برنج و غذاهای دیرپز، شعله بزرگ ۲.۸ کیلووات برای تفت دادن سریع، دو شعله متوسط ۱.۸ کیلووات برای خورش و سوپ و یک شعله کوچک ۱ کیلووات برای گرم کردن یا قهوه. این تنوع توان یعنی هر غذا روی شعله متناسب خودش قرار می‌گیرد و کنترل حرارت ساده‌تر می‌شود.
• بدنه استیل ۳۰۴ و شبکه چدنی: استیل ضدزنگ تمیزکاری روزانه را راحت‌تر می‌کند و شبکه چدنی سنگینی قابلمه‌های بزرگ را بدون لرزش تحمل می‌کند؛ دو نکته‌ای که در طول سال‌ها استفاده مداوم اهمیت پیدا می‌کند.
• فندک اتوماتیک و ولوم باکالیت: روشن کردن شعله بدون کبریت و با یک چرخش ولوم انجام می‌شود و جنس باکالیت ولوم‌ها از انتقال حرارت به دست هنگام تنظیم شعله جلوگیری می‌کند.
• ترموکوپل و قطع‌کن خودکار: اگر به هر دلیلی شعله خاموش شود، مسیر گاز به‌صورت خودکار بسته می‌شود؛ یک ایمنی مهم برای خانه‌هایی که کودکان یا افراد کم‌توجه در آشپزخانه رفت‌وآمد دارند.
• دوگانه‌سوز (گاز شهری و LPG): این مدل با گاز شهری CNG کار می‌کند و قابلیت تبدیل به LPG را هم دارد؛ یعنی اگر روزی منبع گاز شما تغییر کرد، لازم نیست به فکر تعویض اجاق باشید.
• رتبه انرژی A و استانداردهای ایران و اروپا: مصرف بهینه سوخت و عبور از استانداردهای ایران و اروپا و ISO 9001، انتخاب را برای کسانی که به مصرف انرژی و ایمنی اهمیت می‌دهند منطقی‌تر می‌کند.

ابعاد و نصب؛ توکار یا رومیزی؟

این اجاق با عرض ۵۰ سانتی‌متر، عمق ۸۶ سانتی‌متر و ارتفاع ۷۰ میلی‌متر طراحی شده و وزن آن حدود ۱۱ کیلوگرم است. همین ابعاد، آن را برای کانترهای استاندارد و آشپزخانه‌های کوچک‌تر هم مناسب می‌کند. نکته مهم اینکه نصب آن به دو شکل توکار و رومیزی امکان‌پذیر است؛ اگر قصد دارید سطح صفحه با کانتر هم‌سطح شود، حالت توکار گزینه بهتری است و اگر ترجیح می‌دهید بدون تغییر کانتر نصب کنید، حالت رومیزی کار شما را راه می‌اندازد.

وجود شعله وک (Wok) هم به کسانی که غذای آسیایی یا تفت‌دادن با حرارت بالا را دوست دارند امکان می‌دهد تا ماهیتابه را روی شعله مخصوص خودش قرار دهند. سرشعله‌های ساباف نیز در کنار ترموکوپل تاپ‌تایم، دو جزء کلیدی در پایداری عملکرد شعله در طول زمان هستند.

این گاز صفحه‌ای برای چه کسانی انتخاب درستی است؟

اگر خانواده‌ای پرجمعیت دارید یا عادت دارید چند غذا را هم‌زمان بپزید، پنج شعله این مدل به‌طور محسوس وقت شما را در آشپزخانه آزاد می‌کند. برای کسانی که به دنبال یک گاز رومیزی با ایمنی بالا هستند، ترکیب ترموکوپل، قطع‌کن خودکار و فندک اتوماتیک نقطه قوت مهمی محسوب می‌شود. همچنین اگر به برندهای داخلی با استانداردهای بین‌المللی اعتماد دارید، محصولات برند اخوان با ساخت ایران و پشتوانه استانداردهای ایران و اروپا گزینه‌ای قابل بررسی است. برای مقایسه دقیق‌تر این مدل با سایر گازهای صفحه‌ای پنج شعله، می‌توانید مجموعه گاز صفحه‌ای اخوان در باهم شاپ را ببینید.

نکاتی که پیش از خرید بهتر است بدانید

پیش از نهایی کردن انتخاب، به چند نکته توجه کنید. اول، ابعاد محل نصب را دقیق اندازه بگیرید؛ عرض ۵۰ سانتی‌متر و عمق ۸۶ سانتی‌متر باید با فضای کانتر یا محل قرارگیری هماهنگ باشد. دوم، اگر قصد نصب توکار دارید، از قبل با نصاب درباره برش کانتر و مسیر لوله گاز مشورت کنید. سوم، برای تمیز نگه داشتن استیل ۳۰۴ از شوینده‌های ساینده استفاده نکنید تا سطح آن براق و یکدست بماند. در نهایت، درباره گارانتی و خدمات پس از فروش، اطلاعات تکمیلی را از فروشنده جویا شوید؛ چون در مشخصات این محصول به آن اشاره نشده است.

جمع‌بندی

اجاق گاز صفحه‌ای اخوان GI-135 NP با پنج شعله متنوع، شعله پلوپز اختصاصی، بدنه استیل ۳۰۴، شبکه چدنی و ایمنی ترموکوپل، گزینه‌ای است که هم برای آشپزی روزمره و هم برای پخت‌وپز چندنفره طراحی شده است. اگر به دنبال گازی هستید که هم‌زمان به تعداد شعله، ایمنی و دوام بدنه توجه کرده باشد، این مدل ارزش بررسی دارد. برای دیدن مشخصات کامل و مقایسه با گزینه‌های مشابه، همین حالا صفحه محصول را در باهم شاپ باز کنید و انتخابی متناسب با آشپزخانه خودتان داشته باشید.